Château Moulin de Mallet est situé sur la commune de PUJOLS éperon rocheux dominant la vallée Dordogne face au coteau de Saint Emilion. Le plateau connu pour ses nombreux moulins à vents est devenu un lieu privilégié d’exploitations viticoles grâce à ses sols argilo-calacaires aux bancs rocheux.

Julien a repris l’exploitation familiale et en assure la gérance. Il est aidé pour les travaux par un salarié permanent et des saisonniers.

Château Moulin de Mallet présente une gamme de vins rouges d’appellation Bordeaux Supérieur ainsi que des vins Blancs et Rosés. 

Dans la vigne comme au chai, le respect des pratiques traditionnelles s’allie aux progrès de la profession,  afin de produire du vin de qualité, respectueux de son environnement.